La pizza incontra le valli bergamasche. Valorizzare il territorio e supportare le reti di filiera corta per noi è fondamentale. Selezioniamo, infatti, i migliori prodotti di piccole realtà locali, portando in tavola ricette custodite da generazioni. Le nostre proposte a km0:
| Bergamasca passata di pomodoro, fiordilatte, salsiccia Loanghina Bergamasca, taleggio DOP 35gg. Valtaleggio | 10.00€ |
| Della Valle fiordilatte, Strachì 30gg. Coop S. Antonio, Lard de la Bergamasca, prezzemolo fresco & pepe al mulinello | 10.00€ |
| La Stravecchia fiordilatte, Branzi FTB stravecchio 10 mesi, zafferano, porcini e Grana Padano 18 mesi | 11.00€ |
| Strachitunt fiordilatte, Strachitunt DOP 75gg., salame stato brado bergamasco, prezzemolo fresco e olio EVO | 11.00€ |
| La Regina fiordilatte, Datterino confit., bresaola bergamasca, glassa d’aceto balsamico, scaglie di Grana Padano 18 mesi e prezzemolo fresco | 11.50€ |
| La fonduta de Berghem passata di pomodoro, fiordilatte, Taleggio DOP 35gg. Valtaleggio, Strachitunt DOP 75gg. e Grana Padano 18 mesi | 12.00€ |
Per ogni aggiunta ci sarà un supplemento di 1.00€
Consegna a domicilio 1.00€
Per le consegne ci riserviamo una tolleranza di 15 minuti sull’orario concordato